Простой скумбрии в домашних условиях - Рецепт засолки скумбрии в домашних условиях / Простые
Как засолить скумбрию: 5 рецептов в домашних условиях
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 10 шт.
- 1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы!
- Скумбрия очень полезная и вкусная в любом виде!
- Почему выбрана скумбрия? Ответить на вопрос довольно просто: она относится к ценным видам промысловой рыбы.
- Засолка скумбрии в домашних условиях – 15 рецептов
- Сегодня у нас малосольная скумбрия в домашних условиях.
- Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится.
- Все рецепты Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из скумбрии Рецепты засолки скумбрии.
- Скумбрия быстрого засола
- Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус.
- Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.
- Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки.
Скумбрия в рассоле — простой рецепт, который обязательно оценят все любители рыбных закусок. Есть разные способы засолки рыбы, все они простые и доступные. Рыбка всегда получается вкусной, ароматной, главное — соблюдать рецептуру. Малосольную скумбрию покупать необязательно, ведь засолка в рассоле рыбы целиком очень проста. Поэтому в домашних условиях можно получить очень вкусную рыбную закуску. Для рецепта подойдут тушки среднего или большого размера, оптимальный вес для засола составляет г.
